Un moyen de lutte contre la pauvreté
Qui somme nous ?
Depuis 2019
Emplettes et Cagettes, association loi 1901, lutte contre la pauvreté et la précarité alimentaire dans le cadre du plan alimentaire Sud 54 en mettant à disposition des plus fragiles une offre de produits alimentaires élémentaires choisis et négociés par eux et avec eux et avec les producteurs et acteurs locaux.
Le pari de l’association Emplettes & Cagettes est de s’appuyer sur l’intelligence collective des personnes qui connaissent la précarité alimentaire, et sur leur connaissance de vie, et avec elles de mutualiser les achats alimentaires pour retrouver la qualité et l’offre de produits dignes et durables.
Les actions mises en place permettent aux personnes en précarité d’acheter et d’organiser entre elles les moments et les lieux de livraisons proches de leur domicile : c’est un modèle d’actions mutualisées qui permet une alimentation digne et durable pour tous, apte à être déployée plus largement sur les territoires.
Pour cela, Emplettes & Cagettes doit développer le périmètre d’intervention de ces « collectifs d’acheteurs », par l’implantation de points de commandes et de livraisons de manière concomitante avec la mise en place de « laboratoires d’usage » qui organisent la participation des acheteurs (en travaillant des constats, des analyses et des propositions avec les acheteurs) garantissant activement une gouvernance participative de l’association.
Développer et pérenniser ce modèle mutualiste d’accès à une alimentation saine et durable pour toutes et tous nécessite de mettre en place l’ingénierie, la logistique et le modèle financier nécessaires. Pour ce faire l’association s’est doté d’un outil participatif pour que les changements soient réalisés pour les acheteurs en « social design » et expérience utilisateur UX.
Comment ça marche ?
Le collectif d’acheteurs s’est fondé autour d’une réflexion d’une personne en situation de précarité alimentaire concernant les prix des promotions dans les grandes surfaces : « Ils vendent les yaourts pas chers, par douze, si je ne peux pas déjà en acheter un, je ne peux pas en acheter douze pour l’avoir moins cher ». Les personnes en précarité accèdent difficilement à des prix bas car cela nécessite souvent d’être mobile, d’être en mesure d’acheter en grosse quantité, faire des comparaisons entre promotions dans les enseignes ou chez les producteurs, etc. L’objectif premier de l’association a donc été « d’acheter ensemble pour acheter moins cher ». Le fait de s’unir autour d’un collectif permet alors d’avoir un pouvoir de négociation d’échelle qu’une personne seule ne peut avoir.
Comment sont construits les lieux de livraisons
pour les collectifs ?
On donne son avis, on fait fonctionner l'intelligence collective : les Labos d'usage à Emplettes & Cagettes.
Des collectifs d’acheteurs se sont organisés dans les différents territoires. L’objectif de ces collectifs est aussi de réfléchir ensemble, avec les acteurs de terrain et futurs acheteurs, un modèle d’association qui permette de lutter activement contre la précarité alimentaire. Ainsi, lors de rencontres sous forme de laboratoires d’usage, les participants font part de leurs constats, analyses, propositions. Les thèmes abordés lors de ces laboratoires concernaient en 2024 :
L’accessibilité géographique : dans quels territoires le collectif d’acheteurs peut s’étendre ? Où sont les besoins ?
L’accessibilité financière : quels devraient les prix des produits ? Quel est le montant à ne pas dépasser ? Quel devrait être le prix de l’adhésion ?
L’accessibilité sociale : qui peut commander des produits dans le collectif d’acheteurs ? Qui sont les personnes prioritaires ?
La qualité des produits : comment définir la qualité, quels critères utilisés ?
La diversité des produits : quel produit dans le collectif d’acheteurs ?
L’approvisionnement : faut-il que les produits soient essentiellement des producteurs locaux ? Faut-il construire des partenariats avec des collectifs existants de lutte contre la précarité alimentaire (Vrac, banque alimentaire, etc)
Autres moyens proactifs d’accès à l’alimentation : bons plans, glanage, accès facilité aux promos intéressantes dans la grande distribution etc.
Un peu d’histoire :
Emplettes & Cagettes est née d’une dynamique de recherche action conduite par le pays Terre de Lorraine et ATD Quart Monde, à partir du livre « se nourrir lorsqu’on est pauvre – Analyse et ressenti des personnes en situation de précarité » par Magali Ramel, Huguette Boissonnat Pelsy, Chantal Sibué-De Caigny, Marie-France Zimmer – Editions Quart Monde – Juin 2016.
Dida – 2017 à 2019 – De la dignité dans les assiettes – Projet alimentaire t
